Destino gastronómico con ambiente europeo
El 8 de junio de 2025 se dio a conocer un espacio culinario situado a corta distancia de la capital mexicana, identificado como La Escondida, que ofrece una experiencia sensorial que recuerda paisajes del continente europeo. Este sitio, ubicado en Carr. México – Toluca Col-Km 38.5, Coapanoaya, 52740 Ocoyoacac, Méx., permite a sus visitantes disfrutar de un recorrido visual reminiscente de la región italiana de Toscana, combinado con preparaciones culinarias de notable variedad.
Menú diverso y atractivo
Entre las opciones gastronómicas disponibles se encuentran sopas tradicionales como el Caldo “La Escondida” 300 ml, el Consomé de pollo con arroz y verduras 300 ml y la Sopa azteca 300 ml. Las preparaciones con pastas incluyen el Espagueti a la boloñesa 200 g y el Fetuccini al pesto con pollo 280 g. La carta también presenta platos especiales como el Cabrito al horno 400 g, el Rib Eye flameado con mezcal y el Molcajete mixto 1.1 kg.
Experiencia integral
Además de la propuesta culinaria, el lugar cuenta con un lago que complementa su entorno natural. Los visitantes pueden disfrutar de porciones como Trucha La Escondida 280 g, Atún al grill en salsa de mango 200 g y Pulpo La Escondida 700 g, manteniendo un equilibrio entre preparaciones de tierra y mar. La distancia desde la Ciudad de México, estimada en menos de dos horas, convierte este espacio en una alternativa accesible para quienes buscan escapar momentáneamente de la cotidianidad urbana.
