Impuesto elevado limita consumo nacional
Productores y especialistas del sector mezcalero señalaron que el programa gubernamental “Hecho en México” no resolverá los desafíos del sector si persiste el alto impuesto especial sobre producción y servicios (IEPS) que actualmente alcanza el 51%, afectando la competitividad de esta bebida ancestral frente a otras opciones populares en el mercado mexicano.
Exportaciones dominan la producción
Según estadísticas proporcionadas por el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam), el volumen de mezcal envasado para consumo interno descendió 39% en 2023, mientras que las exportaciones representaron más del 71% de la producción total, con 7.83 millones de litros enviados al extranjero de un total de 12.24 millones producidos.
Demanda por ajuste fiscal
Laura Noguera Barranco, experta en bebidas derivadas del agave, destacó que el impuesto actual “se está comiendo los destilados del país”, al generar precios promedio superiores a los 800 pesos por botella, muy por encima del rango de 200 a 700 pesos que suelen manejar otras bebidas espirituosas como el ron.
“¿Por qué mejor no le aplican estos impuestos a las bebidas que son tecnificadas? Ve una botella de ron extranjero, de cerveza, de ginebra que cuesta en promedio 150 pesos la botella a una que vale más de 600; se prefiere la más barata, porque en el país no tenemos para pagar tanto. Si nos ayudará la secretaría a bajar un poco, podemos consumir más”
, expresó en entrevista con MILENIO.
Reclamo por diferenciación productiva
Plácido Hernández, productor oaxaqueño, subrayó la inequidad en el cobro del impuesto al considerar que el mezcal artesanal enfrenta el mismo gravamen que productos industrializados, pese a requerir mayores insumos y esfuerzo productivo.
“Es una desventaja, hemos enfrentado mucho el IEPS, hemos batallado bastante para que el gobierno vea que el mezcal artesanal no es lo mismo que una bebida industrializada; sin embargo, pagamos lo mismo. Nosotros para producir un litro de mezcal ocupamos 10 kilos de agave y de forma industrial son 3 a 4 kilos solamente”
, detalló.
Lanzamiento de iniciativa oficial
La Secretaría de Economía dio inicio al festival “Mundo Mezcal”, evento que se desarrollará los días 1 y 2 de noviembre en Campo Marte, Ciudad de México. Marisol Rumayor, promotora del festival, indicó que el objetivo es
“ser un espacio donde todos estos productores puedan ser vistos y puedan ofrecer, promover y comercializar sus productos en el mercado nacional más importante que es la capital”
. La iniciativa busca facilitar condiciones equitativas para la comercialización directa entre productores y grandes cadenas comerciales.
