Preocupación sanitaria por demencia en Perú
La enfermedad neurodegenerativa que afecta funciones cognitivas básicas está cobrando relevancia en Perú por el envejecimiento poblacional. Organismos como Minsa y EsSalud han señalado que más de 200,000 adultos mayores conviven con algún tipo de demencia, con tendencia a duplicarse si no se implementan medidas preventivas.
El impacto de esta afección trasciende la salud individual, afectando entornos familiares y generando costos emocionales, sociales y económicos significativos. Expertos coinciden en la importancia de adoptar hábitos preventivos desde etapas tempranas de la vida.
Descubrimiento sobre beneficios cerebrales del aceite de oliva
Investigaciones han revelado que el aceite de oliva extra virgen contiene compuestos que favorecen la salud cerebral. Sus polifenoles actúan como antioxidantes que combaten la inflamación y el daño celular en el cerebro, factores vinculados al Alzheimer.
Un hallazgo revelado en la publicación científica Neurology indica que quienes incluyen este aceite en su alimentación diaria presentan un 28% menor probabilidad de desarrollar demencia.
“Esto se debe a que el aceite mejora el flujo sanguíneo cerebral y promueve la eliminación de proteínas anormales asociadas con la demencia”
, explican los expertos.
Propiedades que fortalecen la salud mental
Además de reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, este alimento aporta múltiples beneficios:
- Mejora la memoria y concentración a través de su acción neuroprotectora contra el estrés oxidativo.
- Prevención de accidentes cerebrovasculares por sus efectos positivos en la salud cardiovascular.
- Reducción de inflamación crónica cerebral vinculada a trastornos cognitivos.
- Estímulo a la producción de neurotransmisores esenciales para aprendizaje, estado de ánimo y respuesta emocional.
Formas prácticas de incorporarlo a la dieta
Los especialistas recomiendan integrar este producto en las comidas cotidianas mediante:
- Consumo en ayunas: una cucharada diaria puede proteger el sistema digestivo y cerebral.
- Uso en ensaladas: como alternativa natural a salsas procesadas.
- Aplicación en panes: sustituyendo la mantequilla en desayunos.
- Preparación de alimentos a baja temperatura: empleándolo en salteados o guisos suaves.
Se recomienda adquirir aceite de calidad certificada y almacenarlo en condiciones óptimas para preservar sus propiedades nutricionales.
