Producción y volumen exportado
Productores guayaberos de Calvillo concluyeron el periodo de agosto a abril con una cosecha que alcanzó las 68,000 toneladas, de las cuales el 30% se destinó a exportación hacia mercados estadounidenses como Chicago, California, Nueva York y Texas.
Desafíos en frontera
Miguel Martínez Rubio, líder del Sistema Producto Guayaba de Aguascalientes, reveló que enfrentaron interrupciones en el cruce fronterizo de Texas, donde contenedores permanecieron detenidos tres días. “Nos afectó un poco el cierre del puente en Texas cuando se quedaron varados los contenedores por cerca de tres días, aquí dejamos de cortar, pero una vez que se restableció todo continuamos mandando y hasta nos hizo falta producto”, explicó.
Infraestructura y calidad exigida
El estado cuenta con 4,000 hectáreas dedicadas al cultivo, de las cuales 900 están certificadas para exportación, cumpliendo normas estrictas de sanidad, empaque y conservación. Las frutas deben presentar ausencia de daños, olores o sabores anómalos para cumplir con estándares internacionales.
Perspectivas futuras
A pesar de los contratiempos, el ciclo agrícola fue catalogado como “muy bueno” por los productores, quienes prevén incrementar volúmenes de exportación en la próxima temporada. Martínez Rubio destacó la importancia de las precipitaciones: “Esperamos que vengan buenas lluvias, aunque muchos tenemos pozos el agua de cielo ayuda en el crecimiento y desarrollo de las guayabas, incluyendo su tamaño color, además de que ayuda a mantener la tierra húmeda durante todo su desarrollo”.
